Οι 10 χρυσές συμβουλές της διατροφής -Τα πιο απλά τρικ για το αδυνάτισμα
Η δίαιτα, ή η υγιεινή διατροφή πρέπει να γίνονται με πρόγραμμα. Η αποτελεσματικότητά τους όμως δεν εξαρτάται μόνο από την πιστή εφαρμογή του. Γιατί υπάρχουν και κάποια μικρά τρικ που κάνουν τη ζωή πιο εύκολη και τη βελόνα της ζυγαριάς να πέφτει.
Πρόκειται για μικρά μυστικά για να «κόψει» κανείς θερμίδες, να αποφύγει τους πειρασμούς ή ακόμη και να «ξυπνήσει» το μεταβολισμό του, ώστε να κάνει περισσότερες καύσεις.
Κρύψτε την αδυναμία σας
Αν το βλέπετ, θα το φάτε. Αν δεν το βλέπετε, πάλι θα το φάτε, αλλά σε μικρότερη ποσότητα. Ερευνα στα γραφεία της Google έδειξε ότι όταν έβαζαν σοκολατάκια σε αδιαφανείς συσκευασίες, ενώ τα πιο υγιεινά σνακ ήταν σε... κοινή θέα, μειώθηκε η κατανάλωση των πειρασμών.
Κρύψτε την αδυναμία σας
Αν το βλέπετ, θα το φάτε. Αν δεν το βλέπετε, πάλι θα το φάτε, αλλά σε μικρότερη ποσότητα. Ερευνα στα γραφεία της Google έδειξε ότι όταν έβαζαν σοκολατάκια σε αδιαφανείς συσκευασίες, ενώ τα πιο υγιεινά σνακ ήταν σε... κοινή θέα, μειώθηκε η κατανάλωση των πειρασμών.
Ο κανόνας 1 προς 10
Για κάθε 10 γραμμάρια υδατάνθρακα που αναφέρει η ετικέτα κάποιου τροφίμου, αναζητήστε τουλάχιστον ένα γραμμάριο φυτικών ινών. Αυτή είναι η αναλογία στα ακατέργαστα δημητριακά ολικής άλεσης. Σύμφωνα με σχετική έρευνα, τα τρόφιμα που έχουν αυτή την αναλογία 10 προς 1, περιέχουν μικρότερη ποσότητα ζάχαρης, νατρίου και τρανς λιπαρών.
Για κάθε 10 γραμμάρια υδατάνθρακα που αναφέρει η ετικέτα κάποιου τροφίμου, αναζητήστε τουλάχιστον ένα γραμμάριο φυτικών ινών. Αυτή είναι η αναλογία στα ακατέργαστα δημητριακά ολικής άλεσης. Σύμφωνα με σχετική έρευνα, τα τρόφιμα που έχουν αυτή την αναλογία 10 προς 1, περιέχουν μικρότερη ποσότητα ζάχαρης, νατρίου και τρανς λιπαρών.
Βάλτε γεύση, κόψτε θερμίδες
Τα βότανα και τα μπαχαρικά δημιουργούν την ψευδαίσθηση μίας πλούσιας τροφής, χωρίς να έχουν προστεθεί θερμίδες στο πιάτο.
Κρύα ζυμαρικά κατά του λίπους
Τα ζυμαρικά που σερβίρονται απευθείας από το ψυγείο παχαίνουν λιγότερο, γιατί το σώμα κουράζεται περισσότερο για να τα χωνέψει.
Τα βότανα και τα μπαχαρικά δημιουργούν την ψευδαίσθηση μίας πλούσιας τροφής, χωρίς να έχουν προστεθεί θερμίδες στο πιάτο.
Κρύα ζυμαρικά κατά του λίπους
Τα ζυμαρικά που σερβίρονται απευθείας από το ψυγείο παχαίνουν λιγότερο, γιατί το σώμα κουράζεται περισσότερο για να τα χωνέψει.
Χαμηλώστε το φωτισμό
Ερευνα απέδειξε ότι όσοι τρώνε σε πιο χαλαρό περιβάλλον, με χαμηλό φωτισμό και απαλή μουσική καταναλώνουν 175 λιγότερες θερμίδες σε κάθε γεύμα, σε σύγκριση με όσους τρώνε σε ένα τυπικό περιβάλλον εστιατορίου.
Ερευνα απέδειξε ότι όσοι τρώνε σε πιο χαλαρό περιβάλλον, με χαμηλό φωτισμό και απαλή μουσική καταναλώνουν 175 λιγότερες θερμίδες σε κάθε γεύμα, σε σύγκριση με όσους τρώνε σε ένα τυπικό περιβάλλον εστιατορίου.
Να τρώτε και να μην πίνετε το φρούτο σας
Κάποιοι χυμοί κάνουν περισσότερο κακό παρά καλό. Μελέτες έδειξαν ότι όσοι καταναλώνουν μία ή περισσότερες μερίδες χυμού κάθε ημέρα έχουν κατά 21% περισσότερες πιθανότητες να αναπτύξουν διαβήτη τύπου2. Αντίθετα, εκείνοι που καταναλώνουν ολόκληρα τα φρούτα- ειδικά μούρα, σταφύλια και μήλα- μειώνουν το σχετικό κίνδυνο κατά 23%.
Κάποιοι χυμοί κάνουν περισσότερο κακό παρά καλό. Μελέτες έδειξαν ότι όσοι καταναλώνουν μία ή περισσότερες μερίδες χυμού κάθε ημέρα έχουν κατά 21% περισσότερες πιθανότητες να αναπτύξουν διαβήτη τύπου2. Αντίθετα, εκείνοι που καταναλώνουν ολόκληρα τα φρούτα- ειδικά μούρα, σταφύλια και μήλα- μειώνουν το σχετικό κίνδυνο κατά 23%.
Φάτε, πριν από το φαγητό
Τρώγοντας ένα ορεκτικό, για παράδειγμα μία σούπα ή ένα μήλο, μπορεί να μειώσει τη συνολική λήψη θερμίδων κατά το γεύμα έως και 20%.
Τρώγοντας ένα ορεκτικό, για παράδειγμα μία σούπα ή ένα μήλο, μπορεί να μειώσει τη συνολική λήψη θερμίδων κατά το γεύμα έως και 20%.
Ναι στα χαρτονομίσματα, όχι στην κάρτα
Σειρά πειραμάτων έδειξε τις συνέπειες που έχει ο τρόπος πληρωμής, στην επιλογή τροφίμων. Οσοι χρησιμοποιούν πιστωτικές κάρτες αγοράζουν πιο ανθυγιεινές τροφές. Οι ειδικοί συμπέραναν ότι είναι μικρότερη η παρόρμηση για πρόχειρο φαγητό όταν τα χρήματα βγαίνουν απευθείας από το πορτοφόλι.
Πιείτε άφθονο νερό
Αν κάποιος δεν αφυδατώνεται, χάνει βάρος. Σύμφωνα με μελέτη, μετά από δύο μεγάλα ποτήρια νερό, ο ρυθμός του μεταβολισμού αυξάνεται κατά 30%. Οι ερευνητές εκτιμούν ότι αυξάνοντας την κατανάλωση νερού σε 1,5 λίτρο την ημέρα οδηγεί στην καύση επιπλέον 17.400 θερμίδων μέσα σε ένα χρόνο.
Υπενθυμίστε στον εαυτό σας να χάσει βάρος
Πρόσφατη μελέτη έδειξε ότι όσοι λάμβαναν εβδομαδιαίες υπενθυμίσεις για την ημερήσια κατανάλωση θερμίδων και email που τους παρακινούσαν να προσέχουν τη διατροφή τους, έτρωγαν πιο υγιεινά. Βάλτε υπενθυμίσεις στο κινητό σας, που θα σας βοηθήσουν να μην ξεχάσετε να κάνετε τις κατάλληλες επιλογές.
Σειρά πειραμάτων έδειξε τις συνέπειες που έχει ο τρόπος πληρωμής, στην επιλογή τροφίμων. Οσοι χρησιμοποιούν πιστωτικές κάρτες αγοράζουν πιο ανθυγιεινές τροφές. Οι ειδικοί συμπέραναν ότι είναι μικρότερη η παρόρμηση για πρόχειρο φαγητό όταν τα χρήματα βγαίνουν απευθείας από το πορτοφόλι.
Πιείτε άφθονο νερό
Αν κάποιος δεν αφυδατώνεται, χάνει βάρος. Σύμφωνα με μελέτη, μετά από δύο μεγάλα ποτήρια νερό, ο ρυθμός του μεταβολισμού αυξάνεται κατά 30%. Οι ερευνητές εκτιμούν ότι αυξάνοντας την κατανάλωση νερού σε 1,5 λίτρο την ημέρα οδηγεί στην καύση επιπλέον 17.400 θερμίδων μέσα σε ένα χρόνο.
Υπενθυμίστε στον εαυτό σας να χάσει βάρος
Πρόσφατη μελέτη έδειξε ότι όσοι λάμβαναν εβδομαδιαίες υπενθυμίσεις για την ημερήσια κατανάλωση θερμίδων και email που τους παρακινούσαν να προσέχουν τη διατροφή τους, έτρωγαν πιο υγιεινά. Βάλτε υπενθυμίσεις στο κινητό σας, που θα σας βοηθήσουν να μην ξεχάσετε να κάνετε τις κατάλληλες επιλογές.
